Limonade „home made“

Geschmacksexplosion im Altweiber­sommer: Ausgefallene Limonaden „home made“! Mit der kühlen Erfrischung lässt es sich prima in den Feierabend gehen und das Leben genießen – ganz ohne künstliche Zusätze und mit wenig Zucker.

Probieren Sie unsere drei leicht selbst zu machenden Limonadenrezepte aus: Jede Limo mit Zitrone und doch einzigartig.

• Saft von 1,5 Zitronen
• 1/2 Liter Wasser
•  50 g Zucker

Die einfachen Dinge sind oft die besten: Zucker in heißem Wasser verrühren, abkühlen lassen. Zitronensaft durch ein Sieb dazugeben und mit sehr kaltem Sprudelwasser (1/4–1/2 l) aufgießen. In schönen Gläsern servieren.

• 1/2 l Apfelsaft
• je 5–10 Stängel Minze
• Basilikum, Zitronenmelisse
• 1 Stängel Rosmarin
• Saft von 1 Zitrone

Schmeckt wie Urlaub auf der Alm.

Alle Kräuter mit Stiel in einen Topf geben und mit dem Apfelsaft aufgießen. Zitro­nen­saft dazugeben und einmal aufkochen, dann 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein großes Sieb gießen und kalt stellen. Zum Servieren ein Glas zu 1/3 mit dem Kräutersaft befüllen und mit eiskaltem Mineralwasser und Eiswürfeln aufgießen.