Meisenknödel selber machen
Sobald die Winterzeit beginnt und Weihnachtsgebäck die Supermarktregale füllt, stapeln sich die Regale auch mit Bergen von Vogelfutter. Kaum ein Thema wird dabei so unterschiedlich diskutiert wie die Fütterung von Wildvögeln. Die Einen sind für das Vogelfüttern, damit kein Vogel den Hungertod erleidet. Andere wiederum sehen keinen Sinn darin und lehnen die Fütterung ab.
Untersuchungen zeigen: Die Vogelfütterung in Städten und Dörfern kommt etwa 10 bis 15 Vogelarten zugute. Dazu gehören Meisen, Finken, Rotkehlchen und Drosseln. Die meisten von ihnen haben stabile Populationen und sind nicht in ihrem Bestand gefährdet.
Das Vogelfüttern hat damit aber nicht ausgedient, denn wo sonst lässt sich lebendige Natur selbst mitten in der Stadt und aus nächster Nähe so gut erleben? Das gilt besonders für Kinder und Jugendliche, die immer weniger Gelegenheit zu eigenen Beobachtungen und Erlebnissen in der Natur haben.
Das richtige Futter für die verschiedenen Geschmäcker
Als Futter grundsätzlich ungeeignet sind alle gewürzten und gesalzenen Speisen. Brot, Gebackenes oder Kuchenkrümel eignen sich ebenfalls nicht als Vogelfutter. Sie quellen im Magen auf und schaden den Vögeln. Das Futter sollte auch nicht direkt auf dem Boden ausgestreut werden, denn das lockt andere unerwünschte Tiere, wie Ratten, an.
Achten Sie beim Kauf von Körnermischungen auf eine gute Qualität. Günstiges Vogelfutter besteht häufig aus überwiegend Weizenkörnern, die von vielen Vögeln einfach liegengelassen werden.
Meisenknödel ganz leicht selber machen
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 150g Fett (Rindertalg oder Kokosfett)
- Pflanzenöl
- 150g gemischte Körner (Sonnenblumenkerne, Hanfsaat, Haferflocken, gehackte Nüsse)
- ein Stück Faden
Und so gehen Sie vor:
Fett in einen Topf geben und bei geringer Hitze vorsichtig schmelzen (Achtung: nicht kochen lassen!).
Nachdem das Fett flüssig ist, einen Schuss Pflanzenöl hinzugeben. Damit bleibt die Masse später nach dem Aushärten geschmeidig.
Die gemischten Körner hinzugeben und gründlich umrühren. Die Masse abkühlen lassen, bis sie sich noch gut formen lässt.
Jetzt aus der Masse die klassischen Meisenknödel formen. Den Faden zum Aufhängen direkt in die Knödel einarbeiten.
Zum Schluss, am besten über Nacht, die Meisenknödel fest werden lassen.
Der geeignete Standort
Um die Vögel beim Fressen nicht zu stören, wählen Sie einen nahegelegenen Baum, den Sie vom Balkon sehen können. Der Meisenknödel sollte
…außer Reichweite von Katzen hängen.
...schattig aufgehängt werden, damit sich der Inhalt an einem warmen Wintertag nicht erwärmt und herausfällt.
…nicht auf dem Balkon hängen, da der Vogelkot für Verunreinigungen sorgt und die Vögel nicht in Ruhe fressen können.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen!
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